Tips & råd

Vi samlar bra råd och fyndiga tips om matlagning, bakning och tillbehör.

Läs mer här

Nyheter

Här presenterar vi nyheter i webbshoppen.

Läs mer här

Webshop

Vår webshop har öppnet dygnet runt och är fylld med härliga produkter.

Läs mer här

Paj till vardags!

Hos oss är det ofta smarta logistiklösningar som gäller på kvällarna när barnen ska iväg åt olika håll på träningar. Igår gjorde jag köttfärspaj som ska ätas ikväll då tiden inte räcker till för matlagning innan barnens aktiviteter. Det är lätt att värma och brukar... läs mer

Mjuk Pepparkaka

Visst är det gott med mjuk pepparkaka? Igår testade jag Nordic Ware´s form när jag bakade mjuk pepparkaka, blev mycket gott! Formarna är tillverkade i gjuten aluminium och ytbehandlade för att kakan enkelt ska lossna. De är tyngre än vanliga bakformar, vilket gör att... läs mer

Vegetarisk lasagne

Igår lagade vi vegetarisk lasagne. Det har blivit en av alla maträtter som återkommer hos oss, den är enkel att göra och god. Receptet är inspirerat av Johanna Westmans kokbok för barn. Här kommer receptet om du vill prova att laga den: Låt en burk krossade tomater... läs mer

Nu är vi på plats i nya butiken!

Nu har det varit tyst på vår blogg någon månad. Vi har jobbat som sjutton med att flytta hela vår fysiska butik. Nu är vi på plats. Jättekul! Vi har under 3 år haft en ganska liten butik som ändå haft ett ganska stort sortiment av produkter inom matlagning och... läs mer

Baka kaka i springform

Vi gillar att testa produkterna vi säljer för att se att de verkligen fungerar som de ska! Tidigare i veckan testade vi springformarna från MasterClass som vi har i flera olika storlekar. Det är tjocka rejäla springformar med non-stickbeläggning. Vi bakade kaka i en... läs mer

Hur väljer du kryddkvarn?

Det finns olika önskemål och krav när det kommer till att välja kryddkvarn som t ex design, funktion och hållbarhet. Pepparkvarnen bör vara enkel att fylla på och det kan vara en fördel om kvarnverket är justerbart för olika storlekar på pepparn. Det du betalar för... läs mer

Quorngryta med ris

Det är lätt att hamna i ”samma spår” när veckohandlingen för vardagsmaten ska göras tycker jag. Då är det mycket trevligt att mina barn vill laga middagen oftare! Det är ju underbart att komma hem till färdig middag. Självklart vill dom bestämma vad som... läs mer

Hamburgare med egna tillbehör

Härom kvällen grillade vi hamburgare. Det är en favorit i vår familj då det går att variera från gång till gång med olika tillbehör och alla kan göra sin egen. Vi brukar göra egna bröd. Ett tips är att tillsätta lite gurkmeja i degen för att få en lite gyllene färg på... läs mer

Grilla majskolvar med blast

Just nu hittar du fin majs med blast i butiken. Den är fantastiskt god att grilla och smakar mycket bättre än den som ligger förkokt och vacuumförpackad. Grilla den med blasten på! Så här gjorde vi: Låt majsen ligga (med blasten på) i blöt i minst 30 minuter innan du... läs mer

Rabarberchutney

Rabarber, visst är det gott? Rabarberkräm – bland det bästa, rabarbersaft – inte helt fel, rabarbersylt – galet gott …. men ibland måste man testa något nytt. Jag testade rabarberchutney, blev jättegott! Vi åt det till helgrillad fläskfilé. Så... läs mer

Vad vet du om gjutjärn?

Vad vet du om gjutjärn i kok- och stekkärl egentligen? Varför kostar en del gjutjärn mer och vad är det för skillnad på olika fabrikat? I dagens samhälle är vi vana vid ett högt stressigt tempo, produkter som inte håller så länge och massproducerade produkter... läs mer

Snabbmat

Vad är snabbmat för dig? Många gånger i vardagen vill i varje fall jag att maten att ska gå fort att laga….men jag vill fortfarande ha god och nyttig mat. Googlar du ”Snabbmat” får du upp många alternativ på hamburgerkedjor och halvfabrikat att köpa... läs mer

Tårta

Tänk på att av fondant, sprits och lite färg kan du göra en fin tårta som passar till dagen du ska fira! Fyllning och färgval ändrar du lätt efter smak och tillfälle! Vi har fått många frågor hur vi gjorde Sverigetårtan på vår Nationaldag. Här kommer det mycket enkla... läs mer

Brietårta

Snart är det midsommar! Den här Brietårtan är både god och enkel att göra till buffén eller till osten efter maten. Du behöver: 1 st brieost 1 stor kvisttomat eller 6-8 små romanticatomater 0,5 dl god olivolja halv kruka basilika halv kruka persilja salt och... läs mer

Räkfond

Igår åt vi räkor. Härlig kväll med solsken och jag hade köpt gravlax som jag tänkte koka färsk potatis till. Jag och barnen tyckte att det skulle vara gott med färska räkor till och cyklade ner till Feskarn i Saluhallen här i Uppsala och köpte ett kilo färska räkor.... läs mer

Hur tar du hand om din kniv?

Visst är det roligare när kniven är vass? Vi har många kunder som kommer till oss och vill ha en bra kniv! Vi har valt att sälja ett sortiment av bra knivar, men om den är bra för just dig bestämmer du. Du ska välja en kniv som ligger bra i just din hand och som har... läs mer

Baconlindade lökringar

I helgen gjorde vi dessa goda lökringar. Mycket enkelt och gott! Så här gjorde vi 12 st ringar: 1 st stor gul lök 2 pkt bacon Skala och skär löken i ca 1,5-2 cm tjocka ringar Ta de största ringarna två och två. Linda bacon runt, vi lindade två baconskivor runt varje... läs mer

Oskars tilltugg!

Vår Oskar är 10 år och lagar gärna mat, bara han får göra det själv. Ingen ska hjälpa till! Det här är en favorit som han gör han ofta….bara för att det är så gott. Visst är det roligt när barnen vill vara med och laga mat i köket, jag uppmuntrar det mer än... läs mer

Vi testar det mesta!

Den vanligaste frågan i vår butik är: Vilken stekpanna ska jag köpa, vilken är bäst? Viktigt är att komma ihåg att alla stekpannor har olika egenskaper och det är viktigt att köpa den panna som bäst passar just ditt behov. Vi vill veta vad vi säljer och testar ofta... läs mer

Hamburgare

I morgon, den 28 maj är det Hamburgarens dag. Här kommer tips på några av våra favorithamburgare! Tips 1! På bilden ser ni en utav våra absoluta favoriter, den är gjord så här: Själva burgaren är gjord på lammfärs blandat med salt, svartpeppar, persilja och rosmarin... läs mer