Tips & råd
Vi samlar bra råd och fyndiga tips om matlagning, bakning och tillbehör.
Nyheter
Här presenterar vi nyheter i webbshoppen.
Webshop
Vår webshop har öppnet dygnet runt och är fylld med härliga produkter.
Hamburgare med egna tillbehör
Härom kvällen grillade vi hamburgare. Det är en favorit i vår familj då det går att variera från gång till gång med olika tillbehör och alla kan göra sin egen. Vi brukar göra egna bröd. Ett tips är att tillsätta lite gurkmeja i degen för att få en lite gyllene färg på... läs mer
Grilla majskolvar med blast
Just nu hittar du fin majs med blast i butiken. Den är fantastiskt god att grilla och smakar mycket bättre än den som ligger förkokt och vacuumförpackad. Grilla den med blasten på! Så här gjorde vi: Låt majsen ligga (med blasten på) i blöt i minst 30 minuter innan du... läs mer
Rabarberchutney
Rabarber, visst är det gott? Rabarberkräm – bland det bästa, rabarbersaft – inte helt fel, rabarbersylt – galet gott …. men ibland måste man testa något nytt. Jag testade rabarberchutney, blev jättegott! Vi åt det till helgrillad fläskfilé. Så... läs mer
Vad vet du om gjutjärn?
Vad vet du om gjutjärn i kok- och stekkärl egentligen? Varför kostar en del gjutjärn mer och vad är det för skillnad på olika fabrikat? I dagens samhälle är vi vana vid ett högt stressigt tempo, produkter som inte håller så länge och massproducerade produkter... läs mer
Snabbmat
Vad är snabbmat för dig? Många gånger i vardagen vill i varje fall jag att maten att ska gå fort att laga….men jag vill fortfarande ha god och nyttig mat. Googlar du ”Snabbmat” får du upp många alternativ på hamburgerkedjor och halvfabrikat att köpa... läs mer
Tårta
Tänk på att av fondant, sprits och lite färg kan du göra en fin tårta som passar till dagen du ska fira! Fyllning och färgval ändrar du lätt efter smak och tillfälle! Vi har fått många frågor hur vi gjorde Sverigetårtan på vår Nationaldag. Här kommer det mycket enkla... läs mer
Brietårta
Snart är det midsommar! Den här Brietårtan är både god och enkel att göra till buffén eller till osten efter maten. Du behöver: 1 st brieost 1 stor kvisttomat eller 6-8 små romanticatomater 0,5 dl god olivolja halv kruka basilika halv kruka persilja salt och... läs mer
Räkfond
Igår åt vi räkor. Härlig kväll med solsken och jag hade köpt gravlax som jag tänkte koka färsk potatis till. Jag och barnen tyckte att det skulle vara gott med färska räkor till och cyklade ner till Feskarn i Saluhallen här i Uppsala och köpte ett kilo färska räkor.... läs mer
Hur tar du hand om din kniv?
Visst är det roligare när kniven är vass? Vi har många kunder som kommer till oss och vill ha en bra kniv! Vi har valt att sälja ett sortiment av bra knivar, men om den är bra för just dig bestämmer du. Du ska välja en kniv som ligger bra i just din hand och som har... läs mer
Baconlindade lökringar
I helgen gjorde vi dessa goda lökringar. Mycket enkelt och gott! Så här gjorde vi 12 st ringar: 1 st stor gul lök 2 pkt bacon Skala och skär löken i ca 1,5-2 cm tjocka ringar Ta de största ringarna två och två. Linda bacon runt, vi lindade två baconskivor runt varje... läs mer
Oskars tilltugg!
Vår Oskar är 10 år och lagar gärna mat, bara han får göra det själv. Ingen ska hjälpa till! Det här är en favorit som han gör han ofta….bara för att det är så gott. Visst är det roligt när barnen vill vara med och laga mat i köket, jag uppmuntrar det mer än... läs mer
Vi testar det mesta!
Den vanligaste frågan i vår butik är: Vilken stekpanna ska jag köpa, vilken är bäst? Viktigt är att komma ihåg att alla stekpannor har olika egenskaper och det är viktigt att köpa den panna som bäst passar just ditt behov. Vi vill veta vad vi säljer och testar ofta... läs mer
Hamburgare
Här kommer tips på några av våra favorithamburgare! Tips 1! På bilden ser ni en utav våra absoluta favoriter, den är gjord så här: Själva burgaren är gjord på lammfärs blandat med salt, svartpeppar, persilja och rosmarin för att sedan grillas på grillen. Fyllningen är... läs mer
Goda bullar till Mors dag!
Fuskmunkar! De här bullarna bakade jag första gången för några år sedan. Då tyckte min son att de såg ut som munkar och sedan dess heter dom fuskmunkar hos oss. Dom är i varje fall jättegoda och jättelätta att göra. Kanske till Mor på söndag? Du behöver: 125 gram smör... läs mer
Godaste kalla röran till grillat fläskkött!
Inför helgen bjuder vi på ett efterfrågat recept! Vi brukar grilla året runt, men på sommaren blir det oftare. Det går ju att grilla så mycket. Vår favorit till fläskkött är den här kalla röran med syltad ingefära. Den gjorde vår Mamma en gång för säkert 20 år sedan... läs mer
Vår historia
Vi är Bohman & Wiberg! Vi är två systrar som när vi växte upp hade en Mormor och Morfar som drev blomsterbutik. Julen är en viktig handelsperiod och vi kan minnas att vi på julafton alltid satt och väntade tills Mormor och Morfar skulle komma lagom till... läs mer
Nu har vi en egen blogg!
Vi är Bohman & Wiberg, Anna & Karin! Nu äntligen börjar vi blogga….och varför gör vi det då? Många av våra trevliga kunder frågar ofta om recept på det vi gör eller vill ha tips om olika produkter, hur man sköter dom och vill ha tips om vilken man ska... läs mer
Kort fakta om olika typer av stekpannor!
Stekpannor kan vara tillverkade i olika slags material. Alla material har olika egenskaper och passar olika slags mat mer eller mindre bra. Generellt för stekpannor är att ju tjockare stekpannan är desto bättre stekresultat får du. Den pannan väger lite mer men håller... läs mer