Inför helgen bjuder vi på ett efterfrågat recept!
Vi brukar grilla året runt, men på sommaren blir det oftare. Det går ju att grilla så mycket.
Vår favorit till fläskkött är den här kalla röran med syltad ingefära. Den gjorde vår Mamma en gång för säkert 20 år sedan och ända sedan dess blir det liksom ingen grillsommar förrän denna varit på menyn. Sommargrillningen startar med den här!
Recept för ca 4-6 personer
Ca 1 dm fint skuren purjolök
1 grönt Granny Smith äpple i små fina tärningar
Fint hackad syltad ingefära, 3 st brukar lagom plus några teskedar av lagen den ligger i (smaksak)
Salt och svartpeppar efter eget tycke
Ca 4 dl creme fraiche
Vi grillar gärna fläskkarré och grönsaker och kokar helst färskpotatis till den här röran.
Blanda allt i en bunke, smaka dig fram för att få den perfekt! Varning för provsmakare som gärna provarsmakar väldigt mycket! 🙂
Senaste kommentarer